Séminaire : "L'univers des choses soviétiques : essai d'anthropologie historique de la culture matérielle et de ses dimensions symboliques en URSS"
2012-02-09

La quatrième séance du séminaire "L'univers des choses soviétiques : essai d'anthropologie historique de la culture matérielle et de ses dimensions symboliques en URSS", animé par Gábor T. Rittersporn, François-Xavier Nérard et Nathalie Moine, aura lieu le

- mardi 14 février à 9 h 30,

- salle du conseil B, R -1, bât. Le France, 190-198 av de France 75013 Paris,

- François-Xavier Nérard (Université de Bourgogne) : "

Variations autour du Щи : Aliments et menus des cantines staliniennes de Nijni Novgorod/ Gorki

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- Olga Nikonova (Université de Tcheliabinsk)
"

Борьба за «минимум калорий»: общественное питание и продовольственное снабжение в послевоенном Челябинске (1946-50 гг

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